- наличие действующей лицензии на розничную продажу алкоголя при оказании услуг общепита;
- площадь зала обслуживания — не менее 50 кв. м и не менее 30 посадочных мест;
- обслуживание официантами или барменами в форменной одежде с логотипом заведения;
- вскрытие тары с алкоголем — только сотрудником, отпускающим продукцию;
- запрет на вынос алкоголя за пределы зала;
- отдельный вход для посетителей (не через подъезд жилого дома);
- наличие технологических карт на блюда и напитки и т.д.
Согласно действующим нормам, алкогольную продукцию нельзя реализовывать на расстоянии 50 метров от входа в образовательные организации и 25 метров от входа в медицинские учреждения до входа в торговый объект. До конца мая 2026 года муниципальные образования Севастополя завершат работу по определению границ «запретных зон» вокруг социально значимых объектов. Предпринимателям, планирующим работать в сфере общепита с алкоголем, рекомендуется заранее проверить соответствие своих помещений новым требованиям. Контроль за соблюдением новых требований будет осуществляться департаментом сельского хозяйства и потребительского рынка в рамках лицензионного надзора, — поделилась директор департамента Наталия Скорюкова.
В Севастополе под действие нового закона подпадают 24 объекта общественного питания с лицензией на крепкий алкоголь, расположенные в многоквартирных домах, 40 точек продажи пива и пивных напитков в многоквартирных домах.
В результате информационной кампании департамента в первом квартале 2026 года 3 лицензированных заведения прекратили работу в Балаклаве и на северной стороне. Еще один объект на Проспекте Генерала Острякова, д. 35, сменил формат — из кафе превратился в магазин розничной торговли.
источник: пресс-служба Правительства Севастополя
