В Ставрополе Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) провела юбилейный X Праздник хлеба на Юге России. В рамках праздника состоялся Х Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир». Профессиональные и молодежные команды соревновались в 5 обязательных номинациях Кубка:
- Хлеб.
- Сдобные хлебобулочные изделия.
- Декоративная выпечка.
- Витрина.
- Культура производства.
В соревнованиях приняла участие команда пекарей «Тортида» и завоевала золото Х Кавказского Кубка по Хлебопечению, покорив Ставрополь профессионализмом, оригинальностью и великолепным вкусом изделий. Поздравляем наших победителей. Впереди борьба за звание чемпиона России по Хлебопечению 2020, — сообщили в оргкомитете фестиваля «Тортида».
Команда пекарей «Тортида» это:
- Гончарюк Надежда Константиновна – победитель конкурса пекарей «Тортида 2019» — преподаватель специальных дисциплин профессии «повар, кондитер» ГБПОУ РК «Джанкойский профессиональный техникум. Капитан команды. Город Джанкой.
- Мещерякова Анна Викторовна — мастер производственного обучения профессии «повар, кондитер» ГБПОУ РК «Джанкойский профессиональный техникум. Город Джанкой.
- Малышева Оксана Сергеевна – кондитер. Город Джанкой.
фото: оргкомитет фестиваля «Тортида»
809 просмотров всего, 1 просмотров сегодня