И эту нишу сейчас активно занимают несколько стран, которые пока не вовлечены в конфликт на Ближнем Востоке. Азербайджан и Афганистан могут заместить полностью продукцию, которую производит Иран и в том же объеме. И, наверное, Турция и Египет эту нишу займут очень быстро, – поделился мнением Кратюк.
Замена поставщиков «иранских» продуктов на российские рынки будет произведена достаточно быстро, считает он, причем на крымском рынке и всем рынке России это коснется исключительно тех продуктов, которые Иран закрывал в зимний период.
Среди таких продуктов министр называет болгарский перец, огурцы, киви, салаты айсберг и романо, и ряд других продуктов, условно экзотических, поскольку многие из них выращиваются в Крыму, хотя некоторые пока и не масштабно.
Поэтому «экзотами» я считаю те продукты, которые в продуктовую корзину не входят и без которых можно обойтись, – заметил Кратюк.
В Крым никаких продуктов из Ирана, входящих в продуктовую корзину, не поступало, подчеркнул он. Как не было и прямых поставок других товаров – все закупалось преимущественно через материковую Россию, добавил Кратюк.
Поэтому тот факт, что Иран перестанет теперь что-то поставлять РФ, не является главной проблемой в свете происходящего на Ближнем Востоке – «говорить надо прежде всего о том, что поступало в Россию из стран Персидского залива», считает он.
Через Ормузский пролив поступало 22%, а то и 30% рынка удобрений, производимых в Саудовской Аравии, Кувейте, Иране и Объединенных Арабских Эмиратах – это крупнейшие в мире экспортеры. Основными потребителями были Турция, Египет, Китай и Индия, – сказал Кратюк.
То есть это в том числе те страны, которые готовы замещать своим товаром иранскую «экзотику» в России. А значит, цены на их продукты для россиян будут расти в связи со сложностями, возникающими с поставками удобрений, делает вывод Кратюк. По его мнению, как будет развиваться ситуация с ценами на «экзоты» станет ясно в ближайшие месяц-два.
Все будет зависеть от того, как будет развиваться конфликт, сколько он будет длиться. Если еще неделю-две, то никакой проблематики нет. Это создаст определенный дефицит, а потом он резко упадет. Если дольше, то придется, помимо новых цен на экзотические продукты, к которым мы привыкли, перестраивать логистику поставок, и это уже глобальный вопрос, – сказал Кратюк.
По словам министра, самого «Крыма ситуация с удобрениями абсолютно не касается», так как республика полностью закрывает потребности внутреннего рынка и даже экспортирует свои удобрения, причем очень успешно. Однако тенденция роста цен на некоторые позиции по всей стране не обойдет стороной крымские магазины и рынки.
Что нам нужно во всей этой ситуации? Понять, чего нам будет не хватать. И действительно есть хозяйства, которые могут это производить. Крым, Краснодарский край и новые присоединенные территории РФ могут спокойно эту нишу закрывать, – сказал Кратюк.
По его словам, решить таким образом проблему дефицита экзотических продуктов можно не только для всего юга страны, но и для центральной части и средней полосы России и даже Урала, куда давно и успешно поставляются крымские яблоки и персики.
Для всей страны это не стоит обсуждать, потому что логистика на Дальний Восток, например, никак не связана с Ормузским проливом, – заметил Кратюк.
По его мнению, производить «экзоты» в Крыму смогут тепличные хозяйства, интерес к которым за последние пять лет сильно вырос и продолжает расти, как и качество работы аграриев и их продукции.
Наши теплицы сегодня – это не просто какой-то парник, а высокотехнологичная история… Мы научились работать с капельным поливом совершенно по-другому. Мы очень быстро адаптируемся на овощном рынке, пытаемся его изменить и производим сейчас высокомаржинальную продукцию, – сказал Кратюк.
Это и бахчевые культуры, в том числе арбузы и дыни, ассортимент которых в крымских хозяйствах сегодня колоссален – их десятки сортов, и орехоплодные, которых в Крыму также выращивается большое количество и объемы пытаются увеличить, добавил Кратюк.
Ранее доцент кафедры государственного муниципального управления института экономики и управления КФУ Елена Вершицкая в комментарии РИА Новости Крым высказала мнение, что конфликт вокруг Ирана с блокадой транспортных маршрутов может создать риски для рынка свежей плодоовощной продукции, «в группе риска» для РФ в этом смысле: болгарский перец, огурцы, баклажаны, киви и ряд других продуктов.
В отношении Крыма эксперт дала сдержанно оптимистичные прогнозы, отметив, что это связано с отличием структуры импорта полуострова и материковой России.
источник: РИА Новости Крым
Сообщение Крым может закрывать потребности РФ в продуктах-экзотах появились сначала на Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события.
